Novosti

Prošli tjedan obavili smo berbu aronije na našoj plantaži u Pisarovini. Količinski berba je bila osrednja, ali bobice su zdrave i pune kvalitetnim sokom.

Aronija – berba 2025.

Prošli tjedan obavili smo berbu aronije na našoj plantaži u Pisarovini. Količinski berba je bila osrednja, ali bobice su zdrave i pune kvalitetnim sokom. Terminski berba je bila optimalna, suha tvar u soku je prosječno 20 Brixa.

Potrebno je znati da prerana berba donosi kiseli i jače opor sok, a prekasna nepcu ugodniji.

Međutim, i jedan i drugi u zdravstvenom smislu nisu poželjni. Zdravstveni doprinos matični sok aronije daje svojim antioksidansima – antocijanima. Kod prerane berbe antocijani su još nerazvijeni, a kod prekasne se razgrađuju.

Matični sok aronije koji PIP stavlja na tržište dostupan je u ljekarničkom sustavu i našim maloprodajama, te na svakoj pakovini ima jasno deklariranu količina antocijana. Na tržištu smo gotovo jedinstveni u ovakvom pristupu proizvodnji i označavanju.

Hvala našim kupcima koji su to prepoznali i izgradili povjerenje.

https://www.farmakol.hr/dodatci-prehrani/aronija-maticni-sok-1000ml.html